휴빅 무선 진공포장기로 야채 신선하게 보관하기
by 아몬드바나나얼마 전 남편이 장기출장을 가면서 짐을 싸는데 진공포장기가 있었으면 좋겠다고 하더라고요. 두꺼운 겨울옷을 가져가야 하기 때문에 부피가 커서 이래저래 짐 싸기가 곤란했는데, 이불 압축하듯 옷도 진공으로 포장하면 좋겠다고 말입니다. 남편이 출장을 떠난 후, 별 생각없이 켜본 와디즈 앱에서 무선 진공포장기 펀딩을 하고 있기에 여러모로 집에서 활용도가 괜찮을 것 같아 구매해보았습니다.
휴빅 무선 진공포장기
부모님 댁에 엄마가 쓰던 크디큰 무선 진공포장기를 사용할 때면, 늘 하나쯤 갖고 싶다고 생각했었는데 드디어 구매하게 되었네요. 사실 구매를 망설였던 가장 큰 이유는 무선 진공포장기의 부피가 커서였어요. 코스트코에서 판매하던 제품이었는데 생각보다 크고 저희 집은 수납공간이 그리 많지 않아 구매가 망설여졌었거든요. 그런 저의 마음을 알아채기라도 하듯 부피도 작고 무선인 제품이 있기에 하나 구매해보았습니다.
무선 진공포장기로 야채 포장하기
저희 집에는 농산물 도매시장에서 저렴하게 사온 야채들이 냉장고에 그득그득 있답니다. 시장이 가까우니 필요할 때마다 가면 좋겠지만 막상 걸어가려면 먼 거리라 그리 자주 가지는 않게 되더라고요. 갈 때마다 1주일 정도 먹을 양을 사 가지고 오게 되는데, 가끔 너무 오래되면 야채가 물러져 상하는 일이 발생하기에 무선 진공포장기로 야채를 포장해보았습니다.
먼저 얼마 전, 초격차 다이어트 책을 보고 구매한 신선한 새송이버섯을 포장해보았어요.
오! 생각보다 진공이 잘 됩니다. 버섯이 쪼그라드는 것이 아닐까 싶어 걱정되었는데, 생각해보니 진공이 풀리면 다시 버섯이 살아나니 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다. 버섯뿐만 아니라 냉장고 속에 잠자고 있던 브로콜리, 무, 당근과 같은 야채들도 하나씩 포장해주었어요.
야채를 진공으로 포장해두면 길게는 3주까지 싱싱하게 보관할 수 있답니다. 특히 당근이나 무 같은 경우 냉장고 속에서 수분을 빼앗겨 무르게 되는 현상을 방지할 수 있겠죠? 게다가 비닐봉지로 봉지봉지 싸 놓았던 야채들을 하나씩 진공 포장해두니 냉장고 속에 야채가 어떤 것이 있는지 한눈에 들어온답니다.
내친김에 각종 식료품 봉지도 밀봉
기왕 하는 진공포장하는 김에 찬장에 있던 식료품 봉지도 꺼내봅니다. 핫케이크 가루며 전분가루, 뜯어놓은 마카로니 봉지까지 원래는 봉지 클립으로 묶어두었는데 밀봉 모드로 밀봉할 수 있을까 싶어서요.
오! 완전 신세계입니다. 마카로니 봉지도 핫케이크 믹스도 감자전분도 모두 다 밀봉이 잘 됩니다. 다만, 안타깝게도 '진공'은 되지 않았어요. 진공까지 된다면 정말 최고였을텐데, 진공을 할 수 있는 봉지와는 달라서인지 진공은 되지 않았네요. 진공이 되지 않아도 봉지 그대로 밀봉이 되니 다른 봉지에 옮겨 담고 유통기한이며 어떤 제품인지 일일이 라벨링 하는 수고를 덜었습니다.
진공포장기의 다양한 용도
진공포장기를 다른 용도로 사용할 수 있을까 싶어서 찾아보니 구성품 안에 고무관이 보입니다. 잘 살펴보니 비닐 중 마개 같은 것이 있는 비닐이 있더라고요. 이곳에 고무관을 연결하여 이불 같은 부피가 큰 것도 진공으로 포장할 수 있어요. 여름이불을 세탁해두었는데 아직 진공포장비닐을 사지 않아해 보지는 못했지만 진공포장비닐을 구매해서 한번 시도해보고 다시 후기 올려볼게요. 무선이라 작아서 이불을 압축할 수 있을 만큼 힘이 될는지 궁금하네요.
역시 살림은 장비빨이 맞는 것 같습니다. 다양한 장비를 갖추면 일이 좀 더 수월하게 잘 되는 것 같아요. 공간 때문에 구매를 망설였던 무선 진공포장기, 나름 크기가 작고 콤팩트해서 파우치에 쏙 넣어 찬장에 보관해두었답니다. 부피가 커서 망설이셨다면 요즘은 작은 무선 진공포장기도 많이 출시되니 고려해보셔도 좋을 것 같습니다 :D
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